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전자레인지로 뚝딱, 냄비 하나면 충분한 나만의 집밥 레시피
혼자 먹는 식사라고 대충 때우는 시대는 갔습니다.
간단하지만 맛있고, 가성비 좋고, 뒷정리도 쉬운 1인분 요리.
특히 전자레인지나 냄비 하나만 있으면 할 수 있는 레시피 위주로 소개할게요.
요리 실력 걱정 NO! 시간 걱정도 NO!
1. 전자레인지로 5분 만에 완성! 초간단 혼밥 메뉴
요리 도구 없이, 전자렌지 하나로 만드는 레시피
🍳 1) 전자레인지 계란찜
재료: 계란 2개, 물 100ml, 소금, 쪽파 약간
방법:
- 계란을 그릇에 깨고 물과 소금 넣어 잘 풀어줘요.
- 랩을 씌운 후 구멍을 송송 뚫고 전자레인지에 3분~3분 30초 돌려요.
- 쪽파나 참기름 한 방울 뿌려 마무리!
- → 부드럽고 폭신한 계란찜 완성! 반찬 없어도 밥 한 그릇 뚝딱.
🍚 2) 전자레인지 치즈 김치볶음밥
재료: 밥 1공기, 김치, 참기름, 치즈, 계란 1개
방법:
- 김치를 송송 썰어 밥과 함께 섞고 참기름 넣어요.
- 그 위에 계란 톡! 치즈 뿌리고 전자레인지에 3~4분.
- 스푼으로 슥슥 비비면 끝!
- → 설거지 없이, 후라이팬 없이 가능한 한 끼!
🍜 3) 즉석 떡볶이 컵라면 업그레이드
재료: 컵라면, 떡 몇 개, 치즈, 어묵 (있다면)
방법:
- 컵라면 용기에 떡, 어묵 넣고 뜨거운 물 붓기.
- 익힌 후 치즈 올려 전자렌지 1분 돌리기.
→ 단순 컵라면이 '떡라볶이' 느낌으로 업그레이드!
2. 냄비 하나로 끝내는 1인분 요리
설거지 귀찮을 때 최고! 냄비 하나면 충분해요
🍲 1) 냄비 하나 부대찌개 스타일 라면
재료: 라면, 햄, 김치, 치즈, 파, 물
방법:
- 냄비에 물 붓고 김치, 햄 넣고 끓이기
- 라면과 스프 투하 → 치즈, 파 올려 마무리
→ 한 그릇 안에 라면, 찌개, 반찬 다 있음!
🍝 2) 냄비 파스타
재료: 파스타면, 마늘, 올리브유, 소금, 물
방법:
- 냄비에 물 + 소금 넣고 면 삶기 (같은 냄비 그대로!)
- 면 익히면서 올리브유, 다진 마늘 넣고 볶듯이 졸이기
→ 마늘향 가득한 알리오 올리오 완성!
🍛 3) 간단 카레덮밥
재료: 시판 카레, 양파, 당근, 감자 조금씩, 밥
방법:
- 냄비에 채소 볶고 시판 카레 + 물 넣기
- 보글보글 끓여 밥 위에 올려주면 OK
→ 2~3인분 분량 만들어두고 냉장 보관도 가능해요.
3. 냉털 재료로 만드는 혼밥용 스피드 요리
있는 재료로 만드는 즉석 레시피, 부담 없이 도전!
🥚 1) 김 계란말이
재료: 계란 23개, 김 12장, 소금, 우유 한 스푼
방법:
- 계란 + 소금 + 우유 섞기
- 프라이팬에 붓고 김 올려 말아주기
→ 단백질도 풍부하고 비주얼도 예쁨!
🍙 2) 참치 주먹밥
재료: 밥, 참치캔, 마요네즈, 김가루
방법:
- 참치 + 마요 잘 섞기
- 밥에 섞고 주먹밥 모양 만들기
→ 에어프라이어에 살짝 돌리면 겉은 바삭, 속은 촉촉!
🍢 3) 떡국떡 미니 전골
재료: 떡국떡, 두부, 버섯, 고기 약간, 계란
방법:
- 모든 재료를 작은 냄비에 넣고 물 부어 끓이기
- 계란 휘휘 풀어 넣고 마무리
→ 떡국도, 국물 요리도 되는 멀티 플레이어
4. 혼밥의 질을 올리는 소소한 팁
혼자 먹어도 맛있고, 기분 좋아지는 요령
- 예쁜 그릇 하나 준비하기: 보기 좋은 밥상이 먹기도 좋다
- 음식 담는 시간도 여유 있게: 플레이팅이 요리의 완성이야
- 드라마나 음악과 함께 먹기: 혼자 먹어도 외롭지 않게
- 요리 기록 남기기: 인스타그램, 블로그에 올리면 뿌듯함 두 배!
혼밥도 근사한 한 끼가 될 수 있어요.
혼자 먹는 식사는 절대 '적당히 때우기'가 아니에요.
간단하지만 제대로 만든 요리는, 혼자만의 시간을 더 풍요롭게 만들어줘요.
오늘 소개한 1인분 요리 레시피들로 맛있고 간편한 혼밥 생활, 지금 바로 시작해보세요! 😊