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홈카페 시작하고 싶은데 어떤 용품부터 사야 할지 막막하신가요? 입문자도 쉽게 따라할 수 있는 필수 커피용품과 구매 가이드를 한번에 정리했습니다. 이 가이드만 보면 불필요한 지출 없이 완벽한 홈카페를 시작할 수 있어요.
홈카페 입문자 필수용품 완벽정리
홈카페를 시작하려면 핸드드립 도구, 원두, 그라인더, 저울 총 4가지가 있으면 충분합니다. 처음에는 20-30만원 예산으로 기본 세트를 구매한 후 점차 업그레이드하는 것이 가장 경제적이고 실용적인 방법입니다. 무작정 비싼 장비부터 사지 마시고 기본기부터 차근차근 익혀나가세요.
3단계 커피 추출 완벽가이드
1단계: 원두 계량 및 분쇄
커피 원두 15-20g을 정확히 계량한 후 중간 굵기로 분쇄합니다. 분쇄된 원두는 10분 이내에 사용해야 최적의 맛을 낼 수 있어요.
2단계: 물 온도 조절
물을 85-95도로 끓인 후 30초 정도 식혀주세요. 너무 뜨거운 물은 쓴맛을, 미지근한 물은 신맛을 강하게 만듭니다.
3단계: 추출 시간 관리
첫 30초는 원두를 적시는 블루밍, 그 후 2-3분에 걸쳐 천천히 물을 부어 총 3-4분 안에 추출을 완료합니다.
예산별 최적 커피용품 조합
입문용 15만원 패키지는 플라스틱 드리퍼와 핸드밀 조합이 가성비 최고이고, 30만원대에서는 세라믹 드리퍼와 전동그라인더로 업그레이드하면 맛의 차이를 확실히 느낄 수 있습니다. 50만원 이상 투자할 수 있다면 온도조절 주전자까지 추가하면 프로 수준의 홈카페가 완성돼요.
초보자가 꼭 피해야 할 실수
첫 구매에서 가장 많이 하는 실수는 비싼 장비부터 사는 것과 원두 보관을 잘못하는 것입니다. 다음 체크리스트를 반드시 확인하세요.
- 원두는 밀폐용기에 보관하고 2주 안에 소비하기
- 그라인더 없이 미리 갈린 원두 사용하지 않기
- 물의 품질 무시하지 말고 정수된 물 사용하기
홈카페 용품 가격대별 비교표
예산에 맞는 홈카페 용품을 선택할 수 있도록 가격대별로 추천 제품과 특징을 정리했습니다. 본인의 예산과 커피 취향에 맞춰 선택하세요.
| 예산대 | 추천 구성품 | 특징 |
|---|---|---|
| 10-15만원 | 플라스틱 드리퍼, 핸드밀, 종이필터, 저울 | 가성비 최고, 입문용 |
| 25-30만원 | 세라믹 드리퍼, 전동그라인더, 드립포트 | 맛 향상, 편의성 증대 |
| 45-50만원 | 고급 드리퍼, 온도조절 주전자, 정밀저울 | 프로급 퀄리티 |
| 70만원 이상 | 프리미엄 전동그라인더, 커피머신 | 카페급 완성도 |
